wijnen Sélection : 70€ – wijnen Prestige : 95€ – mocktail’s : 50€

MARKT MENU.                                                                                                                                

niet op : vrijdagavond, zaterdag, zondag & feestdagen

incl 4 hapjes, 3 gangen menu, friandises.

3GANGEN – 65€

+ 35e – signatuur gerecht – patrijs 

wijnen Sélection : 35€  –      wijnen Prestige : 60€   –    mocktail’s : 30€

Noordzeevis, Pompoen uit Jardins des Abeilles, hazelnoten uit Piemonte, bisque

Parelhoen van bij la Ferme des Quatre Vents (Obigies)
Suprêmesaus, cantharellen, rijstpilaf, witloof 

Gezouten boter karamel, aardpeer ijs ,  boekweit, chicorei 

in geval van dieet of allergie, graag op voorhand laten weten ! 

Vegetarisch, geen vlees,  geen vis, lactose, gluten dieet is zeker geen probleem !                                            Maar  graag vermelden bij de reservatie !

Het Menu du Marché

Een seizoensgebonden keuken, gebaseerd op de mooiste producten van het moment, om jullie de identiteit van L’Envie te laten ontdekken in een toegankelijke formule.

3 gangen, amuses-bouches & mignardises inbegrepen
€65 per persoon
Geserveerd ’s middags & ’s avonds
( op maandag-, dinsdag- en vrijdagmiddag)

Menu L’Envie 4 gangen  of 5 gangen met ons signatuurgerecht, elke dag beschikbaar. 4 gangen menu wordt op zondag geserveerd!

De wijn 

Inès stelt twee selecties voor:

Découverte, Een selectie wijnen die nieuwe wijnmakers en bijzondere terroirs in de kijker zet.

Prestige – voornamelijk uit onze kelder, die we al meer dan 11 jaar met zorg opbouwen, met een bijzondere focus op Champagne, Loire, Corsica en Bourgogne.

En uiteraard zijn er ook huisgemaakte alcoholvrije creaties, met planten, bloemen en kruiden uit onze eigen tuin.